Ensalada a la balsa de tomate y cebolla

3 porciones
25 minas

Para preparar la ensalada, prepare todo lo necesario. Los tomates eligen los más maduros y dulces. Si no hay vegetación fresca, entonces se puede utilizar seca. Voy a añadir una albahaca seca a la manteca. Los pimientos serán más aromáticos si los molemos con un molino directamente en la ensalada.

Limpie la cebolla de la cáscara y enjuague con agua fría. Luego, cortar la cebolla pelada con finos anillos. Si se utilizan bulbos grandes, se pueden cortar en semicírculos.

Coloca la cebolla picada en un plato profundo y vierte con agua con vinagre. Estoy usando vinagre 9%. ¿Entonces remojar la cebolla? La cebolla en vinagre se lavará bien y se volverá muy sabrosa y aromática. Deja la cebolla reposar durante 15-20 minutos. Luego, escurrir el líquido de él y enjuague con agua fría una vez.

Lave los tomates en agua corriente a partir de contaminantes. Cortar cada tomate en la parte 2, cortar con un cuchillo afilado el lugar de la fruta y cortarlo en rodajas finas.

Coloque los tomates en un tazón para preparar la ensalada. Agregue las verduras frescas o secas. El recipiente se puede utilizar cualquiera - plástico, vidrio o cerámica.

A continuación, agregue cebolla encurtida a la ensalada. Sal un poco la ensalada y agrega los pimientos molidos.

Sazonar la ensalada con aceite de oliva. En lugar de aceite de oliva, se puede utilizar girasol.

Mezcle cuidadosamente la ensalada y enfríe un poco en el refrigerador. Antes de servir a la mesa, transfiera la ensalada en una ensalada. Servir una ensalada fragante de tomate con cebolla a la balsa. Complementa a la perfección la abundante balsa con su jugosidad y frescura. Que aproveche!