Ensalada de rábano con huevo de pepino y cebolla verde

3 porciones
20 minas

¿Cómo hacer una ensalada de rábano con huevo de pepino y cebolla verde? Para preparar la ensalada, lo primero que hay que hacer es hervir los huevos. Para ello, coloca los huevos en un pequeño cubo y vierte con agua fría. Ponlos al fuego y llevarlos a ebullición. Cocine en agua hirviendo durante 5-7 minutos. Luego, escurrir el agua y verterla con agua fría para que se enfríe más rápido. Limpiar los huevos enfriados de la cáscara, cortar y poner en un recipiente para preparar la ensalada.

El rábano y el pepino se lavan bien en el agua corriente de la contaminación. Moja el exceso de humedad de ellos. Corta las coletas de las verduras.

Cortar el pepino en longitud en la parte 4 y luego triturar. Agregue el pepino picado en un recipiente a los huevos.

Con los mismos cuaternarios finos corta y rábano. Añádalo, también a la ensalada.

Enjuague el verde de la cebolla y el eneldo. Moler las verduras y enviar a la ensalada.

Sazonar la ensalada con un poco de crema agria y espolvorear un poco con sal al gusto. Mezcle la ensalada y colóquela en la ensaladera. Antes de servir a la mesa, la ensalada preparada se enfría un poco en la nevera. Sirva además de cualquier plato de carne, para el almuerzo o la cena. Que aproveche!