Ensalada de tomate de queso y mayonesa con ajo

4 porciones
10 minas

¿Cómo hacer una ensalada de tomates de queso y mayonesa con ajo? Prepare todo lo necesario para preparar una ensalada de tomate y queso. Los tomates se usan mejor de temporada, son más aromáticos y saturados. Los frutos carnosos y elásticos se adaptarán muy bien. También se puede preparar una ensalada de tomates cherry, son dulces al gusto, lo que hará que la ensalada sea más brillante.

Lo primero es hervir los huevos. Llévalos con agua fría y póngalos a fuego lento. El calentamiento gradual del agua contribuirá a que los huevos no revienten durante el proceso de cocción. Una vez que el agua se calienta, haga la estufa al máximo y después de hervir, reduzca el fuego de nuevo al mínimo. Cocer los huevos debajo de la tapa cerrada hasta que estén listos (unos 15-20 minutos).

Enfríe los huevos cocidos y limpie la cáscara.

Cepille el ajo y enjuague los dientes bajo el agua corriente. Déjalo pasar a través de la prensa o frotar en una pequeña turca. Envía el ajo a la mayonesa y revuelve todo bien.

Lavar los tomates y cortar en cubos sin púas.

Envíe a los tomates un queso rallado en una tuerca grande.

Cortar los huevos por la mitad, cortar tres mitades en cubos, y dejar el cuarto para la decoración de la ensalada. Para la molienda de huevos es tan posible aprovechar la gran turca como más te gusta. Envía los huevos al queso con tomates.

Agregue a todos los componentes la mayonesa.

Revuelve suavemente la ensalada con una cuchara grande, prueba si tienes suficiente sal. Si no es suficiente, entonces duele al gusto (suelo añadir dos pellizcos). Transfiera el plato terminado a la ensaladera.

Frote la mitad restante del huevo en la pequeña tortuga. Se debe frotar directamente sobre la ensalada, tratando de distribuir uniformemente la proteína y la yema en la superficie. Envíe la ensalada a la nevera durante diez minutos.

Antes de servir, espolvorea el plato terminado con pimienta perfumada a voluntad y decora con verde fresco. ¡Puedes servir a la mesa!