Ensalada de conservas de jorobado

2 porciones
10 minas

Se puede diversificar el sabor de la ensalada añadiendo pepino fresco, zanahoria cocida, guisantes verdes, patatas, arroz.

¿Cómo puedo hacer una ensalada de conservas de jorobas? Prepare los productos. El jorobado enlatado elige el natural, sin añadir aceite. Solo debe haber pescado y sal en la composición. Sacude la lata antes de comprar. Cuantos más líquidos haya, menos peces habrá.

Cocine los huevos. ¿Cómo se cocinan los huevos? Para evitar que los huevos al cocinarlos se agrieten, póngalos en agua fría y póngalos cocidos a fuego pequeño. Cocer los huevos 9 minutos después de hervir, luego verter con agua fría y enfriar. De un cambio brusco de temperatura, la cáscara se limpiará mejor. Cortar los huevos pelados en dados pequeños.

Enjuague bien la cebolla verde y luego decúbela con toallas de papel. Corta finamente la cebolla. En esta ensalada puedes añadir cualquier verdor que te guste o que esté disponible. El pescado con eneldo se combina bien.

Abre las conservas y drena el líquido de ella. Poner el pescado en un recipiente y desmontar con un tenedor. Si hay huesos demasiado grandes en él, entonces quítelos. Debe ser una masa homogénea de pequeños trozos de pescado.

Añadir al tazón de pescado las verduras picadas y los huevos picados. Pásalo a gusto.

Agregue la mayonesa y mezcle bien la ensalada. Pruébelo con sal, si es necesario, llévelo. Tenga en cuenta que tanto el pescado como la mayonesa ya contienen sal, no se trasplante.

La ensalada está lista, puede servirla en ensaladilla, cremas de porción o en un plato, colocándola con un anillo de cocina. Que aproveche!

La ensalada se verá hermosa y cuidadosamente si se cortan todos los ingredientes en trozos del mismo tamaño y forma (por ejemplo, en cubos).

Preparar las ensaladas sólo de alimentos completamente refrigerados. Preparada con calidez, la ensalada puede deteriorarse rápidamente.

Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.