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Ensalada de aguacate con pollo

Recetas de cocina / Mejores opciones / Ensaladas

3 porciones
25 minas

Filete de pollo - 200 gr, Tomate - 150 gr, Aguacate - 1 pieza, Cebolla - 1 pieza, Hojas de lechuga - 100 gr, Pimienta negra molida - al gusto, Jugo de limón - 2 pin, Aceite vegetal - 1 columna, Azúcar - 2 gr, Sal marina - 1 gr.

¿Cómo hacer una ensalada de aguacate con pollo? Prepare los ingredientes. Lavar las hojas de lechuga y rasgarlas con las manos en pequeños trozos.

Hervir el filete de pollo hasta que esté listo. Enfriar y cortar en pequeñas rodajas.

Limpie el bulbo y corte con semicirculares.

Corten los tomates en frascos.

Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y limpiar la piel. Cortar la pulpa en trozos pequeños. Rociar inmediatamente con jugo de limón para que no se oscurezca.

Una gasolinera.

Combina el jugo de limón con aceite vegetal, azúcar y sal. Bate ligeramente con un tenedor y deja 5 minutos para que la sal y el azúcar se disuelvan por completo.

En la ensalada, combinar pollo, aguacate, tomate, cebolla y hojas de lechuga. Vierta la gasolinera y mezcle suavemente.

Espolvorear la ensalada con pimienta negra recién molida y servir a la mesa.