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Ensalada de gusara con tomate y carne de res
4 porciones1 hora
Filete de carne de res - 250 gr, Tomate - 200 gr, Queso duro - 50 gr, Perejil - 10 gr, Ajo - 1 diente., Aceite vegetal - 1 pilar., Mayonesa - 2 pilar., Pimienta negra molida - al gusto, Sal - al gusto
¿Cómo hacer ensalada de Gusara con tomate y carne de res? Prepare los ingredientes. Para cocinar necesitaremos: 250 g de carne de res; 200 g de tomates; 50 g de queso; 5 ramitas de perejil; 1 diente de ajo; 1 cucharada de aceite vegetal; 2 cucharadas de mayonesa; pimienta molida negra y sal al gusto. 
Lave la carne, decúbela. Coloque la carne en un pedazo de papel de aluminio. Asar la carne con aceite vegetal, sal, pimienta. 
Envuelva cuidadosamente la carne en papel de aluminio. Coloque la carne en la bandeja de hornear y coloque en un horno precalentado a 180 ° C durante 40 minutos. 
Enfríe la carne preparada y corte con pequeños barrotes. 
Lavar los tomates y cortar con paja. Es mejor tomar tomates carnosos. 
El queso se frota en un rallador grande. 
Lavar los verdes, tapar y cortar finamente. 
En la ensalada, combinar carne de res horneada, tomates, queso, hierbas y salteado a través de la prensa de ajo. 
Sazona la ensalada con mayonesa y revuelve. Que aproveche!