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Ensalada gourmet con pollo y setas
7 porciones45 minas
Filetes de pollo - 250 gr, Huevos de pollo - 2 piezas, Pepinos - 1 pieza, Pepinos encurtidos - 1 pieza, Cebolla - 1 pieza, Queso duro - 200 gr, Mayonesa - 100 gr, Champiñones - 250 gr, Sal - al gusto
¿Cómo hacer una ensalada Gourmet con pollo y setas? Prepare los productos. Hervir los filetes de pollo hasta que estén listos, los huevos también. Enfríenlos. Extraiga los champiñones enlatados de la salmuera. 
Limpie la cebolla, lave, corte finamente, vierta con agua hirviendo y deje así que desaparezca el exceso de amargura (antes de agregar la cebolla a la ensalada con cuidado). Los champiñones reclinados en el colador, liberen del exceso de líquido. 
Corta los pepinos frescos y encurtidos. 
Frote en un tazón de queso de turca media. 
Cortar los filetes de pollo hervidos y champiñones. 
Frote el huevo de la tortuga grande. 
En el recipiente, poner todos los componentes preparados, añadir la mayonesa (yogur o crema agria) y, si es necesario, sentarse ligeramente. 
Coloca la ensalada en el plato con un tobogán, decora. Tengo una flor de pimienta búlgara con hojas de rúcula. Es recomendable que la ensalada se enfríe un poco antes de servir, así será aún más sabrosa. Que aproveche!