Setas de ensalada debajo del abrigo de piel

4 porciones
25 minas

Si no tienes las patatas y los huevos refrigerados listos, ponlos a hervir y añádalos al tiempo que te indiqué con otra media hora. Comencé el trabajo cortando, freyendo en un aceite caliente en una sartén de setas limpias ralladas con diapositivas y cebollas. Estamos calmados.

Mientras los hongos con cebollas se enfrían, froté las patatas en un rallador grande que estaba cocido y enfriado desde anoche.

Dividió los filetes de pollo ahumado en pequeñas rodajas - para que encajaran en un formato común.

Los encurtidos (tenía pequeños) también tienen que ser enviados al rallador. Sólo tratemos de quitar el exceso de jugo, nos lo impedirá en la ensalada.

El queso es mejor tomar variedades duras. Frotamos en un rallador grande. Tengo una viruta tan bonita.

El huevo, limpiado de la cáscara, hay que frotarlo, pero elegí el rallador medio para él.

Se puede empezar a poner las capas, cubriendo cada uno con crema agria, luego con mayonesa. La primera vez que dejé entrar champiñones es porque tenemos hongos debajo del abrigo de piel, no en el abrigo de piel.

Luego hice esa malla de crema agria.

Luego puse un pepino salado.

Es una buena compañía.

Después de engrasar la patata con mayonesa, le puse una capa de pollo.

Engrasó el pollo con crema agria.

Luego enviaremos esta capa con queso.

Después de poner una malla de mayonesa en el queso, envié un huevo rallado arriba.

Eso es todo, una hermosa ensalada muy jugosa lista. Sólo déjalo reposar un poco, se empapará, y será aún más tierno.