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Ensalada hongo lukoshko
2 porciones1 hora
Champiñones - 300 gr, Huevos - 3 piezas, Patatas - 3 piezas, Filetes de pollo - 150 gr, Eneldo - 25 gr, Mayonesa - 100 gr
¿Cómo hacer la ensalada Hongo Lukoshko? Hervir las patatas y los huevos. Enjuague las patatas de la contaminación, verter con agua y llevar a ebullición. No es necesario limpiarlo previamente. Cocine con la cáscara - en el uniforme, durante 15-20 minutos. Luego escurrir el agua y enfriar las papas. Verter los huevos con agua fría y llevar a ebullición. Cocine en agua hirviendo durante 5-7 minutos. Luego escurrir el agua caliente y verter los huevos con agua fría para que se enfríen. 
Hervir el filete de pollo en agua hirviendo, durante 20 minutos. Luego la carne se enfría y se corta en pequeños cubos. 
Para preparar esta ensalada, tome una ensalada profunda y pegue su superficie desde el interior con una película de comida. Coloque los champiñones enlatados por todo el fondo con los sombreros hacia abajo. 
Espolvoree los hongos con un eneldo copiosamente triturado. En lugar de eneldo, se puede utilizar cualquier verdura. 
Frote los huevos cocidos en un rallador grande y colóquelos con una capa densa, rematando un poco con las manos. Lava la capa de huevos rallados con mayonesa. 
Los champiñones restantes se cortan finamente y se colocan con la siguiente capa sobre los huevos. 
También agrega un poco de mayonesa. 
En la tercera capa, coloque el filete de pollo picado y tome un poco con las manos para que la capa sea más densa y no se desmorone en la siguiente. Rociar el pollo con un poco de mayonesa. 
La última capa será la patata. Pelar las patatas hervidas de la cáscara y frotar en un rallador grande. Coloque las patatas ralladas en el pollo y utrambíelas. Una ensalada preparada deja un poco de pie en el refrigerador para que las capas se impregnen y se enfríen. 
Antes de servir, cubrir la ensaladera con un plato plano y voltear para que la ensaladera termine en la parte superior. Retira la ensalada y retira la película comestible de la ensalada. La ensalada terminada se obtendrá con hongos en la parte superior. Decorar con un poco de verde y servir a la mesa. Que aproveche!