Ensalada clásica general con pollo

4 porciones
3 horas

¿Cómo hacer una ensalada Clásico General con pollo? Para empezar, prepare todos los ingredientes necesarios en la lista. La remolacha no solo se puede usar hervida, sino también horneada en el horno. En las tiendas se vende remolacha hervida ya preparada en envasado al vacío. El uso de la remolacha de la tienda le ahorrará tiempo para cocinar.

Lave el filete de pollo y cocine en agua salada hirviendo hasta que esté listo durante unos 20 minutos. Luego enfriar el pollo y cortar en pequeños cubos. En lugar de pollo cocido, puede freír los filetes en una sartén o hornear en el horno en papel de aluminio. En lugar de pollo fresco, puede usar ahumado.

Hervir la remolacha en la cáscara hasta que esté lista. Frote en un rallador grande o mediano.

Hervir las zanahorias en la cáscara hasta que estén listas. Frote en un rallador grande o mediano.

Soldar los huevos cocidos, enfriar y limpiar. También frotar en el rallador. Si lo desea, puede separar las yemas y las proteínas y frotarlas individualmente, formando dos capas en lugar de una.

El queso también se frota en un rallador grande o mediano.

Enjuague las nueces y secarlas en una sartén seca. Luego corta finamente las nueces con un cuchillo. También puede moler las nueces en la licuadora.

El eneldo se lava, se trunca y se corta finamente. El eneldo puede ser reemplazado por perejil u otra verdura al gusto.

Esta ensalada se ve muy bonita si la moldeamos con capas. Puede formar en un solo anillo de 16-18 cm de diámetro o en pequeños anillos de porción de 7-8 cm de diámetroEn el plato, coloque el anillo de cocina. Coloque el pollo y use. Échale mayonesa encima. Cambié la mayonesa a una bolsa de pastelería y corté la punta. Es más cómodo que una cuchara.

Con la siguiente capa, coloque el queso rallado y también vierta con mayonesa.

La siguiente capa son huevos rallados y mayonesa.

Luego las zanahorias y la mayonesa.

Coloque la remolacha en la zanahoria y vierta la mayonesa.

Espolvoree la capa de remolacha con un eneldo triturado.

En el centro sobre el eneldo poner las nueces, un poco sin llegar a los bordes para que el verde sea visible. Coloque la ensalada durante 1 hora en el refrigerador para impregnarla.

Antes de servir el anillo de cocina, quítese. Que aproveche!