
File hervirá. ¿Cómo cocinar filetes de pollo? Déjalo caer en agua salada hirviendo. Cocine los filetes a fuego medio hasta que estén listos, 30-40 minutos, dependiendo del tamaño. Luego saca del caldo y corta en pequeños cubos. En lugar de una pechuga hervida, puede tomar una ahumada preparada. Y es aún más sabroso si los filetes se espolvorean con sal y especias (curry, hierbas provenzales, pimienta molida negra) y se hornean en papel de aluminio hasta que estén listos.