Ensalada erizo con cereales

9 porciones
3 horas

Ingredientes.

Cortamos el pan blanco en pequeñas piezas finas. Serán & quot; agujas & quot; erizo. Hervimos el pollo en agua salada hasta que esté listo. Las verduras y los huevos varan. Todos estamos calmados.

Las patatas se frotan en un rallador grande, sal al gusto. Mezclo un poco con mayonesa, así que la ensalada resulta más jugosa. Se puede poner la capa en el plato y lubricar con mayonesa sólo en la parte superior (que es como le gusta).

Apilamos la capa de patatas, dando una forma alargada de erizo. Encima engrasamos con mayonesa.

Cortamos finamente el pollo, añadimos un poco de mayonesa y revolvemos.

Ponemos el pollo en la capa de patatas. Lubricamos a voluntad. Las capas subsiguientes se apilan para que la forma del erizo del querco se estreche.

La siguiente capa es el queso ahumado de salchicha frotado en un rallador grande. Aquí se puede aplastar un poco el mordisco del erizo en la parte superior.

La siguiente capa es zanahoria. Solim está a gusto.

Luego frotamos la yema en la parte superior, engrasamos un poco.

Las últimas tres proteínas en un rallador fino. No engrasamos desde arriba.

Por último, ponemos el erizo & quot; agujas & quot; de cereales. Cortamos los ojos y la nariz de la ciruela. Ensalada & quot; Erizo & quot; listo. Lo ponemos en el refrigerador para que se empape un poco. Que aproveche!