Ensalada yezhik con zanahoria coreana

6 porciones
1 hora

Para mi gusto, de la zanahoria coreana casera, esta ensalada resulta más sabrosa. Esto se debe a que usted mismo está determinando el grado de agudeza para ella. Y si planea preparar una ensalada de Yezhik para una fiesta infantil, tome zanahorias caseras o use zanahorias crudas fritas en un rallador coreano. Bajo el abrigo de zanahoria de esta cremallera puedes «esconder» cualquier ensalada que quieras.

¿Cómo puedo hacer una ensalada de zanahoria? Prepare los ingredientes necesarios. Filete de pollo, huevos y arroz precocinados. Drena el agua del arroz, asegúrate de que no esté húmedo. La mayonesa se puede llevar casera, resultará aún más deliciosa. Las setas encurtidas están permitidas aquí, tengo champiñones. El queso también puede ser tomado por cualquiera, y las aceitunas son negras, con ellas la cremallera será más hermosa. La zanahoria coreana puede tomar la compra, o puede hacerlo usted mismo.

Tome un amplio plato plano y coloque sobre él una base de hojas de lechuga. Lavar bien las hojas antes de eso y secarlas.

Filete de pollo cocido (puede ser reemplazado por ahumado o frito) cortar finamente. Cortar inmediatamente también los hongos y huevos cocidos limpiados de la cáscara. Coloque los filetes de pollo cortados en forma de erizo sobre las hojas de ensalada y aséltelos con mayonesa.

Coloque las setas cortadas sobre la capa de pollo. Puedes lubricarlo con mayonesa (a voluntad, a nuestra familia no le gusta mucho la mayonesa y no me mojé los hongos).

Colocar el arroz blanco cocido con la siguiente capa y enjuagarlo con mayonesa.

La siguiente capa serán los huevos cocidos, cortados o frotados en un rallador. Inmediatamente, el queso irá sobre la capa de huevo. Para ello, frote el queso duro o semisólido en un rallador fino.

Ahora coloque la zanahoria coreana en la línea de agujas de fiambre y adorne el abrigo de piel & quot; trozos de aceitunas negras.

Así es como se ve la ensaladera al final. Que aproveche!

Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.

¡Importante! Para que los platos con arroz resulten invariablemente sabrosos, lea el artículo sobre las sutilezas de la selección de arroz y los secretos de su preparación.

¿Cómo se cocinan los huevos? Para evitar que los huevos al cocinarlos se agrieten, póngalos en agua fría y póngalos cocidos a fuego pequeño. Cocer los huevos 9 minutos después de hervir, luego verter con agua fría y enfriar. De un cambio brusco de temperatura, la cáscara se limpiará mejor.