Ensalada dubok con pollo y champiñones

2 porciones
1 hora

¿Cómo hacer una ensalada de Dubok con pollo y champiñones? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Hervir el filete de pollo con antelación en agua hirviendo durante unos 30 minutos. Un poco de girasol. Hervir los huevos en agua hirviendo durante 7-8 minutos. Luego escurrir el agua caliente y verter los huevos con agua fría. La carne de pollo y los huevos se enfrían por completo. Elige el queso a tu gusto. En lugar de champiñones, puede utilizar cualquier otro hongo.

Los champiñones frescos se lavan cuidadosamente en agua corriente de los contaminantes. Luego impregnar un poco de exceso de humedad. Lava los champiñones en trozos grandes. Tengo champiñones de tamaño pequeño, así que los estoy cortando en solo 4 partes.

En una sartén caliente, vierta un poco de aceite vegetal y coloque las setas cortadas. Asarlos durante 5-7 minutos, revolviendo periódicamente. Girarlos un poco y espolvorearlos con especias, como pimienta molida. Durante el asado, los hongos disminuirán ligeramente de tamaño. Las setas tostadas se enfrían por completo.

Cortar la carne de pollo y el queso duro en pequeños cubos y transferir a la ensalada.

Agregue hongos refrescantes al tazón.

Limpiar los huevos hervidos de la cáscara y cortar. Moler un poco de verde fresco. Agregue los huevos y las verduras al tazón de la ensalada. Rellena con mayonesa y revuelve todo.

¡La ensalada está lista! Refrescarlo un poco, cambiarlo a una ensaladera adecuada y servirlo a la mesa. Que aproveche!