Ensalada tortuga con pollo de nueces y manzanas

8 porciones
30 minas

¿Cómo hacer una ensalada de tortuga? Para empezar, prepare todo lo necesario para nuestra ensalada. Hervir en agua ligeramente salada los filetes de pollo (si deciden hacerlo). Cocine los huevos cocidos y enfríelos. Elija las manzanas a su gusto, casi cualquiera irá aquí: dulce, ácido-dulce.

Cortar el filete de pollo (hervido, frito o ahumado) en dados pequeños.

Limpie tres de los cuatro huevos. Por ahora, deja de lado una cosa. Separe las proteínas y las yemas. Frítalos individualmente en un rallador pequeño.

Frote en un rallador el queso y las manzanas frescas peladas de la cáscara.

Limpie la cebolla rebozada, corte y vierta con agua hirviendo para eliminar la amargura innecesaria.

Enjuague la cebolla en agua fría y drene todo el líquido de ella. Saca las cebollas.

Las nueces se doblan en una bolsa de plástico, se ponen en el tablero y con un rodillo se trituran.

Puedes simplemente cortarlos con un cuchillo a la condición de una miga grande.

En un amplio plato plano, comience a poner la ensalada. La primera capa debe ser clara de huevo rallado.

Encima de las proteínas, coloque el filete de pollo.

Rociar la capa de pollo con mayonesa.

Coloque la cebolla en la parte superior.

Agárrate con manzanas ralladas.

Rociar la capa de manzana con mayonesa.

Espolvorea con queso rallado, cubriendo toda la superficie de la ensalada y dándole forma de tortuga & quot;. Lo hago con mis manos.

Agite el queso con yemas y asee con mayonesa.

Espolvorea la ensalada con nueces, simulando una concha de tortuga.

Decora la ensalada a tu manera.

¿Recuerdas que nos queda otro huevo entero? Añadí una cabeza de tortuga de huevo, guisantes de pimienta y un trozo de manzana con piel roja.

Para las patas, tome las mitades de la nuez. Con mayonesa, dibuje la malla en & quot; caparazón & quot; tortugas y adornar la parte superior con anillos de cebolla.

Nuestra deliciosa ensalada está lista.

¡Buena suerte en la preparación! Un apetito agradable para usted y sus amigos!