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عربEnsalada del rey con semga
4 porciones1 hora
Sömga - 150 gr, Ikra rojo - 130 gr, Camarón - 100 gr, Queso duro - 100 gr, Clara de huevo - 2 piezas, Patata - 2 piezas, Mayonesa - 100 gr
4 porciones1 hora
Sömga - 150 gr, Ikra rojo - 130 gr, Camarón - 100 gr, Queso duro - 100 gr, Clara de huevo - 2 piezas, Patata - 2 piezas, Mayonesa - 100 gr
¿Cómo hacer la ensalada del Zar con la semga? Prepare los ingredientes. 
Hervir las patatas hasta que estén listas, limpiar. Corta en pequeños cubos. 
El queso se frota en un rallador grande. 
Cortar el pescado rojo en cubos. Hervir los camarones en agua salada, enfriar y limpiar. 
Cocine los huevos cocidos, limpie. Separe las proteínas de las yemas. Cortar las proteínas en cubos. 
Coloque las hojas de la ensalada en el plato. En la parte superior, distribuir una capa de clara de huevo. Muéstrales con mayonesa. Estaba extruyendo una mayonesa de una bolsa de pastelería con una boquilla de asterisco. Así que la malla de mayonesa resulta hermosa. 
A continuación, coloque el pescado rojo y vierta con mayonesa. 
Las patatas siguen. Dale mayonesa. A continuación debería haber camarones, pero me resultó que eran muy pocos, así que todos se fueron a la decoración. 
Después de los camarones, queso. 
Decorar la ensalada en los lados con camarones, y en la parte superior hacer & quot; gorro & quot; de caviar rojo. 