Ensalada real clásica con caviar rojo en tartaletas

8 porciones
1 hora

Procedemos a preparar: - calamares descongelados, limpios, enjuagados bajo el agua corriente, después de lo cual enviamos a una olla con agua hirviendo empinada y los hervimos durante 4 minutos. Luego extraemos de la cacerola, reclinamos sobre el tamiz, dejamos drenar el exceso de humedad y cortamos en pequeños cubos; - los filetes de salmón también cortan en dados pequeños; - Los camarones descongelados son rociados generosamente con jugo de limón. Pelamos el ajo, tres finamente y lo añadimos a los camarones, sazonándolo en la parte superior con pimienta negra. Marinemos 10-15 minutos; - digerir los huevos cocidos, enfriar en agua fría, limpiar, y cortar finamente; - los tomates son míos, con una cucharadita quitamos el jugo y las semillas, y cortamos la pulpa en pequeños cubos; - Mezclar todo en un tazón y rellenar con mayonesa; - poner la ensalada en tartaletas, decorar con caviar rojo y enviar a la nevera a esperar su hora. ¡Servimos la ensalada en la mesa, decorando con verde fresco! ¡Disfrute de su salud!