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Ensalada bunito con zanahoria coreana
4 porciones40 minas
Pechugas de pollo - 200 gr, Huevos de pollo - 3 piezas, Zanahoria coreana - 150 gr, Queso duro - 150 gr, Mayonesa - 2 pilar.
¿Cómo hacer una ensalada de Bunito con zanahoria coreana? Preparar los ingredientes. Lave cuidadosamente el filete de pollo y cocine hasta que esté listo en agua salada, cocine durante unos 20 minutos, este tiempo es suficiente para preparar la carne de pollo. Caldo escurrir, se puede utilizar para preparar otros platos, tales como sopas. Deje que el filete de pollo se enfríe. Cortarlo con un cuchillo en pequeños cubos. 
Lave los huevos de pollo, colóquelos en una olla con agua, cocine cocido, unos 10 minutos después de hervir el agua. Escurrir el agua caliente de la olla con los huevos, verter el frío. Dejar enfriar los huevos de pollo, limpiarlos de la cáscara. Separar las proteínas de las yemas, frotarlas individualmente en diferentes misetas. 
La zanahoria coreana se puede comprar lista en la tienda, pero es mejor cocinar de forma independiente con ingredientes frescos y naturales. El proceso no tomará mucho tiempo, lo único es que la zanahoria coreana debe hacerse de antemano para que quede bien congelada. Antes de añadir zanahoria coreana a la ensalada, es necesario exprimir bien el jugo de la misma para que no gotee ni arruine el aspecto de la ensalada. 
El queso duro se puede utilizar cualquiera a gusto y disponibilidad, lo principal es que sea de calidad y sabroso, no arruine el sabor de la ensalada. Queso duro frotar en un rallador medio. 
Empieza a formar una ensalada de capas, puedes hacerlo con un anillo culinario. Coloque el filete de pollo en la primera capa. 
O coloque la ensalada en una ensalada de vidrio o porciones, por ejemplo, en vasos. Muéstralo encima con mayonesa. 
La segunda capa es la zanahoria coreana, que también se rellena con mayonesa. 
Luego un queso duro, otra vez una fina capa de mayonesa. Yemas de huevo ralladas, mayonesa y proteínas ralladas de huevos de pollo. La secuencia de yemas y proteínas de huevos de pollo se puede cambiar creando un diseño nuevo y original de la ensalada habitual. Decora la ensalada con una ramita de perejil y una baya de arándano. Que aproveche!