Rollo de lavache de queso y pescado rojo

10 porciones
35 minas


1. Relleno. Las hojas de lechuga y el eneldo se lavan y se secan. El eneldo es fino para cortar. Mezcla el queso cremoso con eneldo, jugo de limón y ralladura. Cortar el pescado en placas delgadas.

2. Cada hoja de lavache se lava con queso cremoso con verdura. Coloque las hojas de lechuga en la parte superior de una capa, luego coloque las placas de pescado rojo por toda la zona de lavache. Espolvorear percem.

3. Cada hoja de lavash se enrolla en un rollo apretado y se coloca en el refrigerador durante 15 minutos para impregnar.

4. Descomponer las hojas de la ensalada en un plato. Cortar los rodillos en trozos en un ángulo agudo y colocar sobre las hojas de la lechuga. Notas: Es posible doblar las hojas de lavash unas sobre otras y enrollar en 1 rollo grande. Entonces debe empaparse en el refrigerador por lo menos 1 hora. También en lugar de lavash se puede tomar 1 rollo largo de trigo.