Rollo de lavache con pepino y queso
4 porciones
1 hora 40 minutos
1 hora 40 minutos
Lavash fino - 150 gr, Queso duro - 80 gr, Hojas de lechuga - 50 gr, Huevos - 3 unids, Pepinos - 2 unids, Mayonesa - 2 stol.
¿Cómo hacer lavache con palitos de cangrejo y queso fundido? Prepare todos los ingredientes necesarios. Necesitarás un lavache armenio fino. ¿Cómo elegir el lavache correctamente? En primer lugar, vea la fecha de fabricación en el embalaje. No tome pasteles caducados. Lavash fresco debe tener un olor agradable. Mire cuidadosamente para que no tenga manchas y signos de moho.
Cocine los huevos previamente cocidos. ¿Cómo se cocinan los huevos? Para evitar que los huevos al cocinarlos se agrieten, póngalos en agua fría y póngalos cocidos a fuego pequeño. Cocer los huevos 9 minutos después de hervir, luego verter con agua fría y enfriar. De un cambio brusco de temperatura, la cáscara se limpiará mejor. Enfriar y limpiar los huevos, luego frotarlos en un rallador grande.