Receta de ensalada de carne clásica con pepinos salados

6 porciones
2 horas

El agua para cocinar es substancial (solo los huevos varen no en agua salada):
1. La carne se cuece hasta que esté lista, se extrae del caldo y se enfría, se corta el cubicami.

2. Los huevos también se cuecen, se enfrían, se limpian y se cortan cubicami.

3. Hervimos las zanahorias y las patatas, enfriamos, cortamos el cubicami.

4. El pepino fresco es mío, cortarlo y los pepinos salados igual que el resto de los ingredientes. Limpiamos y cortamos finamente la cebolla. En la gran ensaladera ponemos todos los ingredientes, añadimos maíz, solima, pimienta y aderezamos con mayonesa, adornamos a nuestro gusto. ¡Servimos ensalada a la mesa inmediatamente!