Ensalada simple con mango y tsukini
4 porciones30 minas
Mango - 0.5 piezas, Arco rebozado - 1 pieza, Zukini - 0.33 piezas, tomates - 1 pieza, pepinos - 1 pieza, manzanas - 1 pieza, pimienta búlgara - 0.5 piezas, aceite vegetal - 2 cucharadas, Jugo de limón - 2 Chain.l., Azúcar - 1 Chile, Pimienta negra molida - al gusto, Sal - al gusto, Queso duro - 20 gr, Sésamo - 1 chino.
Prepare los alimentos, verduras y frutas cuidadosamente lavados.
Repostaje: - Exprimir 2ch. l. jugo de limón, mezclar con 1ch. l de azúcar, añadir un par de p. l. aceite vegetal - revolver bien. Se añade sal y pimienta directamente a la ensalada.
Cortar la cebolla con frondosas espumosas, verduras y manzana con paja, mango con placas finas. Si el tomate ha caído jugoso, el corazón se quita y no se usa.
En una ensaladera profunda, todo el corte se agita y revuelve cuidadosamente. Añadir un relleno de aceite y jugo de limón.
Como el mango es muy tierno, se le añade el último al servir porción, con rodajas en la parte superior.
Un poco de pimienta y un poco de recta en la ensalada, encima frotamos finamente el queso.
¡Rociamos con sésamo y todo! ¡Una gran ensaladera ligera lista!