Ensalada sencilla de conservas de pescado con huevo

4 porciones
1 hora

¿Cómo hacer una ensalada de conservas de pescado con huevo? Prepara todos los ingredientes. Las conservas se toman de calidad, no debe haber nada más que sal, aceite y especias en la composición. Hervir las patatas en el uniforme - verter los tubérculos lavados con agua y cocinar 20 minutos después de hervir a fuego medio. Lavar los huevos y soldarlos en un fresco - verter con agua fría y cocinar 18 minutos después de hervir a fuego medio. Para que se limpien bien, llévalos con agua fría.

Como la ensalada es de hojaldre, puede colocarse en capas en una ensaladera grande o porcionalmente. Puse la ensalada con un anillo de cocina, pero también puedo poner suavemente los ingredientes con un tobogán. Mezcle el fondo con una fina capa de mayonesa. Se necesita para sellar la capa inferior y no se desmoronó cuando se come. Frote las patatas en un rallador fino y colóquelas encima de la mayonesa. Aléjate un poco.

Abra la conserva de pescado, escurrir suavemente en un recipiente separado líquido. Coloca los trozos de pescado en un recipiente, y tritura con un tenedor, quitando los huesos grandes. Rociar un poco con mayonesa las patatas y colocar la siguiente capa de conservas y rociar un poco con mayonesa.

Lave el pepino y corte la coleta. La piel, si no es áspera, no está dañada ni amarga, no necesita ser cortada. Cubra y corte el pepino en pequeños cubos. Coloque la siguiente capa y lustre con mayonesa. Si los pepinos son demasiado acuosos, después de molerlos se pueden apretar un poco. Dejé los pepinos para adornar la parte superior de la ensalada, así que los puse menos adentro.

Limpie los huevos y separe las proteínas de las yemas. Cortarlos muy finamente. Coloque las yemas con la siguiente capa. Lubrique suavemente con mayonesa.

Completa la ensalada con una capa enlatada de pescado de proteínas trituradas. Alinee la superficie para que la ensalada se vea bien. Coloque un mínimo de 20 minutos en el refrigerador. De la cebolla verde, quitar las hojas flácidas, lavarlo, secarlo y molerlo con un cuchillo. Se puede utilizar para decorar la ensalada o hacer otra capa de ella.