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Ensalada del pp con atún enlatado

Recetas de cocina / Mejores opciones / Ensaladas

3 porciones
15 minas

Atún enlatado - 200 gr, Huevos - 2 piezas, Tomates cherry - 8 piezas, Pepinos - 1 pieza, Cebolla - 1 pieza, Hojas de lechuga - 6 piezas, Aceite de oliva virgen extra - 2 cucharadas, Mostaza - 1 chile, Jugo de limón - 1 columna, Sal -

¿Cómo hace el PP una ensalada de atún? Prepare los productos. Toma el atún en tu propio jugo, no en aceite. Con esto reduciremos el contenido calórico de la ensalada. Cocine los huevos previamente y enfríe. En lugar de cherry, puedes tomar tomates grandes, entonces necesitarás 2 piezas. Lavar las verduras previamente. Las mostazas no se toman picantes, sino una que es deliciosa para comer. Lo tomé con cereales.

Empuje el atún sobre el tamiz para que el vidrio sea líquido.

Enjuague bien las hojas de la ensalada bajo el agua corriente y luego colóquelas en una toalla de papel. Moja las hojas por todos los lados: el exceso de humedad las hará flácidas y hinchadas rápidamente.

Si tienes tomates grandes, cortarlos en frascos, el cherry es suficiente para cortar en mitades.

En un pepino, cortar las puntas y cortarlo en pedacitos.

Limpiar la cebolla y cortar con finos semicolumnos.

Cortar los huevos en cuaternarios.

Toma el plato. Rompe las hojas de ensalada sobre ella. Es importante hacerlo precisamente con las manos, no cortándolo con un cuchillo, porque desde el contacto con el metal, la ensalada se oxidará y envolverá más rápido. Coloque el atún sobre las hojas de ensalada, fracturándolo con las manos en pequeños trozos.

Añada los tomates, el pepino y la cebolla de medio punto en la parte superior, desmontándolos previamente en trozos más pequeños.

Coloque cuatro huevos encima.

Prepare una gasolinera. En una taza pequeña vierte el aceite de oliva, vierte el jugo de limón en él, pon una cucharada de mostaza. Mezcle bien todos los ingredientes con una cuchara.

Sazona ligeramente la ensalada. Tenga en cuenta que el atún está lo suficientemente salado. Vierta la ensalada con un aderezo y sirva inmediatamente sobre la mesa. Las ensaladas con verdura no deben mantenerse aderezadas por mucho tiempo - las verduras dan jugo, las verduras se mojan y se vuelven poco apetitosas. Si planea preparar la ensalada con anticipación, sazónela y sazónela justo antes de servirla.