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Ensalada de cangrejo con queso fundido

Recetas de cocina / Mejores opciones / Ensaladas

4 porciones
40 minas

Carne de cangrejo - 300 gr, Queso fundido - 100 gr, Repollo chino de Pekín - 100 gr, Queso duro - 50 gr, Aceitunas - 10 piezas, Huevos - 2 piezas, Pepinos - 1 pieza, Mayonesa - 2 pilar.

¿Cómo hacer una ensalada de cangrejo con queso fundido? Prepare los ingredientes. Descongelar la carne de cangrejo y desmontarla en trozos separados. Cortar piezas especialmente grandes por la mitad.

Queso duro frotar en un rallador grande. Cortar el queso fundido con barras. Para que el queso fundido sea más fácil de trabajar, es mejor enfriarlo previamente en el congelador durante unos 15-20 minutos. Elija un queso de calidad, natural y delicioso sin sustitutos de las grasas lácteas.

Corta el pepino con pequeños barrotes. Lavar la col de Pekín, tapar y cortar en pequeños trozos. Para que la ensalada resulte más tierna, es mejor recortar la parte dura de las hojas y usar solo las propias hojas verdes.

Hervir los huevos cocidos, enfriar, limpiar y cortar en cubos medianos.

Cortar las aceitunas sin huesos con cuaternarios.

En la ensalada, combinar carne de cangrejo, col de Pekín, dos tipos de queso, huevos, pepino y aceitunas.

Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle suavemente hasta que esté homogénea. No suelo salar ensaladas con mayonesa, sino que puedes añadir sal a tu gusto. Coloca la ensalada en el plato e inmediatamente sirve a la mesa (las ensaladas con verduras frescas son mejores para no mantenerse aderezadas durante mucho tiempo, ya que dejan que el jugo y pierda en sabor y apariencia). Que aproveche!