Ensalada de cangrejo con maíz clásica sin arroz

4 porciones
30 minas

¿Cómo hacer una ensalada de cangrejo clásico con maíz sin arroz? Prepare todos los productos necesarios. Los palillos de cangrejo se toman enfriados, también la carne de cangrejo será adecuada. La mayonesa se puede sustituir por crema agria o yogur griego. Los huevos toman las categorías de CO. Pero antes de cocinarlos, revise los huevos para ver si están frescos. Sumérjalos en un recipiente con agua a temperatura ambiente: si el huevo se ahoga, entonces es fresco. Si el huevo aparece, es mejor no usarlo.

Limpie los palillos de cangrejo. Si tienes varitas de cangrejo congeladas, es necesario descongelarlas correctamente. Saque el paquete con los palillos del congelador y colóquelos en el refrigerador durante un par de horas y solo después descongelarlos completamente a temperatura ambiente.

Corta los palillos de cualquier manera conveniente. Pero recomiendo un corte más pequeño.

Lave bien el pepino, decúbelo y también corte con un cubo fino. En general, para una ensalada, el corte fino se considera el más óptimo.

Hervir los huevos cocidos. Normalmente son unos 8 minutos después de hervir el agua. Verter inmediatamente los huevos cocidos con agua fría, esto ayudará a limpiarlos rápidamente. Limpie los huevos y córtelos en un cubo fino.

Escurrir el exceso de líquido del maíz y añadir a la ensalada. El maíz enlatado en temporada bien puede ser reemplazado por la cocción convencional.

Sazona la ensalada a tu gusto. Uso sal marina común, pero también se puede tomar sal con suplementos: adygei o swan.

Sazona la ensalada con mayonesa. La mayonesa recomiendo usar casera, de preparación propia, es mucho más saludable.

Mezclar todo, transferir la ensalada a la ensalada y servir a la mesa.

Ensalada de cangrejo con maíz sin arroz listo. Que aproveche!