Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ensalada de cangrejo con camarón
4 porciones30 minas
Palitos de cangrejo - 200 gr, Camarones - 200 gr, Repollo Chino de Pekín - 200 gr, Piñas - 150 gr, Granate - 100 gr, Queso Duro - 80 gr, Mayonesa - 3 pilar.
¿Cómo hacer una ensalada de cangrejo con camarones? Prepare los ingredientes de la lista. Lave la col de Pekín, decúbela y rompa en pequeños trozos con las manos, usando solo la suave parte verde de las hojas. Los camarones pueden usarse frescos o congelados. ¿Cómo descongelar los camarones? Haga esto en el estante inferior del refrigerador. 
¿Cómo se cocinan los camarones? Verter agua en una olla grande. El volumen de líquido debe ser el doble del volumen de mariscos. Sal con sal regular o mejor con sal marina (1 l por 1 litro de agua). Cuando hierva, envíe camarones sin pelar a la olla. Póngalos a hervir de nuevo y apague el fuego inmediatamente. Los camarones pequeños no se cocinan más de 2 minutos. Real o tigre - 3-7 minutos. 
Asegúrate de no digerir camarones y sobreexponer en agua caliente, de lo contrario no serán tan suaves como te gustaría. Inclínelo hacia el colador, colóquelo con agua fría o envíelo a un recipiente de hielo. Limpie los camarones refrigerados. 
Desmonte la granada madura en cereales separados. 
Si los palos de cangrejo que usa están congelados, descongélalos. Sin quitar el paquete, colóquelo en la tabla de cortar, deje que se descongele. Ahora quítese el envoltorio de celofán. Si no se desenrolla bien, sostenga los palillos sobre el vapor durante 1-3 segundos. Cortar los palillos de cangrejo con semicírculos. 
Tire las piñas enlatadas de la lata a la lata, deje que el jarabe se escurra. Corta la fruta en trozos pequeños. 
Cortar el queso duro en cubos medios. Trate de cortar los palos de cangrejo y el queso del mismo tamaño en cubos - así la ensalada se verá más hermosa. El queso puede tomar cualquiera, semisólido, suave, a su gusto. 
En una ensalada de un tamaño adecuado, combine camarones, palos de cangrejo, repollo de Pekín, piñas y granos de granada. 
Sazona la ensalada con mayonesa y revuelve. El aderezo se puede preparar mezclando en iguales proporciones la crema agria y la mayonesa o utilizando una sola crema agria, un yogur natural sin aditivos. 