Ensalada de cangrejo clásica sin pepino

6 porciones
40 minas

Una simple ensalada de la categoría «huéspedes en la puerta» que se preparará fácilmente en una cantidad mínima de tiempo. Se necesitarán alimentos baratos para la receta. elija palillos de cangrejo de calidad, huevos caseros, una hoja de repollo de Pekín y pimientos de color brillante y carnoso búlgaro. La ensalada se ve apetecible y brillante en la mesa. Se puede servir en una amplia ensaladera o servir en copas transparentes. Recomiendo comenzar a cocinar con la cocción de huevos. Poner los huevos en una olla, verter con agua fría, cocinar a fuego lento. En este caso, la yema resulta muy jugosa, y la proteína es suave y tierna. . Corte los huevos pelados en dados pequeños y colóquelos en un recipiente para mezclarlos. Mientras los huevos se cocinan, cortar la col de Pekín sutilmente. Sazonarla ligeramente, a voluntad, rociarla con jugo de limón. Pelar los pimientos búlgaros de las semillas, cortar en cubos con un tamaño de 0, 8 cm. Descongelar los palos de cangrejo el día anterior. Limpiarlos de celofán, dejar un par de piezas de palillos para decorar, molerlos de manera similar. Empuje el maíz sobre el tamiz, drene cuidadosamente el exceso de líquido. Eneldo para enjuagar, decolorar, moler. Todos los componentes preparados se colocan en los huevos, añadir pimienta, sal, mezclar. Poner la mayonesa en un bol auxiliar. Agregue el ajo triturado, revuelva el relleno. Repostar la ensalada, dejar para insistir durante 30 minutos si hay tiempo o servir de inmediato. Antes de servir, decorar con una llanta de palillos de cangrejo picados. La ensalada tiene un sabor agradable con el sabor básico de la carne de cangrejo y un toque picante de aderezo de ajo. El plato será adecuado para un servicio festivo o pequeñas reuniones. La ensalada se puede servir como un plato independiente para la cena tardía o tomar un picnic con usted. La ensalada de cangrejo es abundante y a la vez ligera, seguramente tendrá que gustar a sus seres queridos e invitados. La ensalada se puede almacenar en un recipiente cerrado en el refrigerador durante 4-5 días.