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Ensalada de patata coreana kamdi cha
4 porciones20 minas
Patatas - 500 gr., Cebollas - 1 piezas, Ajo - 2 dientes., Pimienta roja molida - 0.25 Chain.l., Pimienta picante molida - 0.25 Chain.l., Cilantro, cilantro - 0.5 Chain.l., Aceite vegetal - 4 T., Salsa de soja - 1 T.
Cortar las patatas con una paja fina. Para ello, puede utilizar un rallador para zanahorias coreanas o simplemente cortarlo con un cuchillo. Espesor de aproximadamente 2-3 mm. Enjuague las patatas cortadas con agua fría y déjelas durante 10 minutos en agua fría. 
Cortando la cebolla con medias ruedas y poniendo agua en la estufa para que haya agua hirviendo. 
En una sartén, calentar el aceite vegetal y freír la cebolla sobre un fuerte calor. 
Poner las patatas en la olla, verter con agua hirviendo, poner en la estufa y llevar a ebullición. 
Después de eso, empuje y enjuague con agua fría. Tiene que permanecer un poco crudo. 
Transfiera a la ensalada, agregue ajo exprimido, pimienta roja y negra, cilantro, salsa de soja y cebolla frita junto con aceite. 
Todo está bien mezclado. 
Ensalada «papas en coreano» listo. 