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Ensalada cobb
13 porciones1 hora 10 minutos
Aguacate - 150 gr, Pollo - 150 gr, Cerdo - 150 gr, Roquefort - 150 gr, Huevos de pollo - 3 piezas, Tomates - 1 pieza, ensalada de Cress - 4 piezas, cebolla verde - 0.5 gr, eneldo - 0.5 gr, Perejil - 0.5 gr, Salat Latuk - 4 piezas, Pepinos - 1 pieza, Sal - 0.5 té, Salsa de soja - 1 pilar, Azúcar - 1 pimienta, jugo de limón - 1 pimienta, pimienta negra molida - al gusto, Ajo - 2 dientes., Vinagre de manzana - 2 espesor, Aceite vegetal - 100 ml
Productos para preparar ensalada Cobb. Hervimos o horneamos los filetes de pollo en el horno, hervimos los huevos cocidos. Repasamos, la mía, secamos el verdor (elige el verde a tu gusto, tiene que haber mucho en la ensalada). Limpiamos, mis verduras. 
El queso se corta en pequeños cubos. Trituramos arbitrariamente el pollo hervido, cortamos el esternón ahumado con paja. 
Cortamos el aguacate y el tomate en pequeños cubos. Cortamos con tazas un pepino salado o encurtido. Nos servirá para decorar la ensalada. 
Trituramos por separado las yemas y las proteínas de los huevos cocidos. 
Molemos las verduras. Lo tengo: hojas de lechuga, eneldo, perejil, cebolla verde. 
Productos para preparar el repostaje. 
En el piala echamos el aceite, exprimimos a través de la prensa el ajo o cortamos finamente, añadimos el vinagre, la salsa de soja, el jugo de limón, el azúcar, condimentamos con pimienta, la sal al gusto (aquí hay que tener cuidado con la sal, ya que la pechuga ahumada ya está salada, Rokfor también). 
En el plato grande ponemos en tiras todos los ingredientes triturados en tiras. Regamos la ensalada con una gasolinera. Dejamos que la ensalada pase minutos 10. 
Ahora adornamos la ensalada con tazas de pepino y verde aplastado, poniéndolos en las rayas y buscarlos. ¡Todo está listo, ensalada! Deleite a los invitados y a la familia. Que aproveche!