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Ensalada española con atún y patatas
2 porciones15 minas
Hojas de lechuga - 50 gr, Patatas - 1 pieza, Atún enlatado - 150 gr, frijoles vaina verde - 50 gr, tomates cherry - 6 piezas, cebollas - 0,5 piezas, ajo - 0,5 dientes., Sal - al gusto, pimienta picante molido - al gusto, pimentón - 1 Chain.l., Comino - 1 Chain.l., Aceite de oliva - 3 T., Vinagre tinto - 1 Chain.l.
¿Cómo hacer una ensalada española de atún y patatas? Antes de empezar a cocinar, prepare todos los ingredientes. Hervir las patatas previamente en el uniforme hasta que estén listas, enfriar y limpiar. Blanquee los frijoles de vaina en agua hirviendo durante 3 minutos. La ensalada elige cualquiera, pero con un delicado verde. El atún encajará mejor en trozos enteros sin huesos, en lugar de triturados. 
Por receta, la ensalada se mezcla en un tazón común. Pero es posible poner todos los ingredientes básicos en las hojas de ensalada que se colocan directamente en el plato para servir. Por lo tanto, lavar la ensalada bajo el agua corriente y agitar. Rasgarlo con las manos en pequeños pedazos. Cortar las patatas a lo largo y luego en puñetazos. 
Lavar el cherry de tomate bajo el agua corriente, cortar en mitades. La cebolla se limpia, se corta por la mitad y se corta en trozos. Agregue los frijoles de vaina refrigerados. 
Agregue el filete de atún. Pase el ajo a través de la prensa o frote en un rallador fino. 
Para que el comino revele mejor su sabor y aroma, ofrezco un poco de ella en el morbo. 
Añadir pimentón ahumado, comino, sal y pimienta molida picante. 
Preparemos la gasolinera. Para ello, en la salsa mezclar el aceite de oliva del primer prensado en frío y el vinagre de vino. Qué vinagre usar, blanco o rojo - roles no juega. 
Sazona la ensalada y revuelve. Deje que se infiltre durante 5-10 minutos, después de lo cual estará listo para servir. 