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Ensalada de frijol con pollo
4 porciones25 minas
Filete de pollo - 300 gr, Frijoles rojos - 250 gr, Nueces - 120 gr, Ajo - 2 diente., Crema agria - 3 pimienta, Pimienta negra molida - al gusto, Sal - al gusto
¿Cómo hacer una ensalada de fasol con pollo? Prepare los ingredientes. Hervir previamente el filete de pollo en agua salada. Saque del caldo y decúbelo. Siempre cocino pollo la noche anterior y lo dejo en un caldo para enfriar. Luego, en el caldo, pongo en el refrigerador hasta la mañana. Así que la carne de pollo mantendrá la jugosidad y no se desmoronará en trozos pequeños. Los frijoles se inclinan hacia el colador para que el vidrio tenga todo el líquido. 
Cortar el pollo en trozos pequeños o desmontarlo en fibras. 
Cortar las nueces finamente con un cuchillo o moler en una licuadora. 
En la ensalada, combinar filetes de pollo, frijoles, nueces picadas y crema agria. 
Agregue el ajo que pasó a través de la prensa. 
Sal la ensalada, pórtala. 
Mezclar bien todos los ingredientes y servir la ensalada a la mesa. 