Caballa en salsa de mostaza al horno

6 porciones
50 minas

¿Cómo hornear caballa en salsa de mostaza? Prepare los productos. Preste especial atención a la elección del pescado - debe tener una piel uniforme de color plateado, olor a pescado fresco, sin alma. Los ojos están limpios, no turbios. Si has comprado pescado congelado, entonces descongélalo gradualmente, mejor en el refrigerador, en ningún caso en el agua, el pescado perderá sus cualidades saludables y gustativas.

Corta la cabeza y la cola del pez, luego corta el abdomen, libera las vísceras y la película negra - se mostaza. Corta la carcasa en trozos de porción.

Dobla los trozos de pescado en un recipiente profundo.

Limpiar la cebolla y cortar con semicírculos.

Prepara una salsa de mostaza. ¿Cómo hacer una salsa? Mezcle la mostaza, la mayonesa, la salsa de soja, la sal no necesita ser añadida - se encuentra lo suficiente en los ingredientes. La mostaza no se toma muy picante, sabrosa, de lo contrario su cantidad se reduce.

El resultado es una salsa de consistencia homogénea.

Añadir cebolla y salsa de mostaza a la caballa, mezclar. Deje que el pescado marine durante 20-30 minutos (puede durar más).

Coloca el pescado junto con la salsa y la cebolla en un molde para hornear.

Hornea el plato a 180 grados 20-30 minutos.

Servir pescado caliente a la mesa con guarnición o como plato independiente. La caballa combina bien con papas y arroz. También es deliciosa y fría. Que aproveche!