Rollo de lavache con pescado rojo con queso

4 porciones
1 hora 15 minutos

¿Cómo hacer un rollo de lavache con pescado rojo con queso? Prepare los productos especificados. Lavash es mejor tomar un fabricante probado con hojas densas. Tengo lavache en un paquete de tres hojas, con un peso total de 300 gramos, tomo dos hojas. Un pez puede ser tomado por cualquiera, tengo un semga débil. El queso se utiliza fundido, si se sustituye, el sabor ya será diferente, y el plato también. La verdura del eneldo se puede tomar a voluntad, sin ella todo también será muy delicioso.

Retire Lavash del paquete y abra dos hojas una sobre la otra. Si el lavash es inicialmente muy denso, entonces también puede bastar una sola hoja. Pero si las hojas de lavash son delgadas, entonces para que el relleno no se filtre, es mejor tomar dos hojas. Lavash fríe abundantemente por toda la plaza con queso fundido.

Saca el pescado del paquete, quita los huesos pequeños con pinzas. Con un cuchillo afilado, cortar la pulpa del pescado de la piel y cortar en trozos pequeños. Uniformemente a poca distancia unos de otros, esparcir trozos de pescado rojo a lo largo del lavache.

Lavar la verdura fresca del eneldo en agua corriente, secar con toallas de papel y cortar finamente. Espolvoree el verde cortado uniformemente sobre el pescado. Haré dos especies, con eneldo y sin eneldo, así que sólo espolvoreo medio lavache con pescado.

Suavemente, ajustando el borde, enrolle toda la lavache con el relleno en un rollo apretado. Envuelva el rollo con el pescado y el queso crema fundido en la película de la comida y retire en el refrigerador por una hora, si el tiempo es corto, entonces se puede limpiar en el congelador por 20 minutos.

Enfriar el rollo, sacarlo del refrigerador, y cortar con un cuchillo afilado en trozos de porción de 1. 5 - 2 centímetros de espesor. Coloca un rollo con pescado rojo en un hermoso plato y puedes servirlo a la mesa. Que aproveche!