Cocinas del mundo Calorías de los alimentos Libros de cocina

Rollo de lavache con setas y queso en el horno

Recetas de cocina / Mejores opciones / Ruletas y ruletas

6 porciones
4 horas

Lavash fino - 1 gr, Champiñones - 250 gr, Queso duro - 150 gr, Huevos - 3 unids, Mayonesa - 50 gr, Aceite vegetal - 2 stol., Eneldo - al gusto, Pimienta negro molido - al gusto

Medir los ingredientes.

Lavar los hongos, secar, cortar finamente.

Y freír en aceite vegetal hasta que esté listo.

Rallar el queso en un rallador medio.

Hervir los huevos, limpiar. Separar las proteínas de las yemas y cortar finamente.

Eneldo para lavar, secar y cortar finamente.

Lavash lava con mayonesa.

En el medio, poner con capas de setas fritas, yemas y proteínas.

Cubrir el relleno con la parte derecha del lavache.

Enjuague con mayonesa, espolvoree con queso y eneldo.

Cubrir el queso con la parte izquierda del lavache, enjuagarlo con mayonesa.

Enrolle el lavache con un rollo, envuelva con una película y colóquelo en el refrigerador durante 2-3 horas para impregnarlo.