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Dedos de filete de pollo relleno

Recetas de cocina / Mejores opciones / Ruletas y ruletas

8 porciones
50 minas

Filete de pollo - 700 gr, Queso duro - 150 gr, Jamón - 100 gr, Huevos de pollo - 1 pieza, Ajo - 3 dientes., Crema agria - 150 gr, Agua - 150 ml, Cebolla - 1 pieza, Aceite vegetal - 2 pilar, Mezcla de hierbas de sabor negro - 0,5 g

Ingredientes necesarios

Filé mío y cortamos con pequeñas placas

Batimos por dos lados - no es fuerte para no dañar la estructura de la carne

Sazonamos con pimiento

Espolvoreamos nuestras especias favoritas - elegí las hierbas provanas

Echamos sal

Para rellenar tres jamones

Huevo cocido

Queso de variedades duras a tres, la mitad ponemos el relleno, el resto por ahora lo dejamos

Pasamos a través de la prensa de ajo

Mezclamos - y nuestro relleno está listo

Sobre un pedazo preparado de filete ponemos en el borde un poco de relleno

Retorcemos con una ruleta, además no he sellado con nada, todo se sostiene

Freír en una sartén caliente con aceite vegetal 2-3 minutos

Volteamos y tostamos por el otro lado - este procedimiento que necesitamos para que la ruleta se agarre y no se desenrolle en el proceso de hornear

Cambiamos a una forma profunda para hornear - hoy tengo una sartén de hierro fundido. Este tipo de platos en él se obtienen especialmente deliciosos

Smetanu se divorcia con agua

La cebolla se corta con anillos finos

Espolvoreamos los dedos con cebolla, y desde arriba vertemos crema agria con agua

En la parte superior espolvoreamos el queso restante

Hornear a 180-200 grados 30 minutos

Que aproveche!