Rollo de pollo de ciruela negra

2 porciones
1 hora 30 minutos

Pechugas de pollo - 1 pieza, Ciruelas negras - 80 gr, Especias secas - 2 Chain.l., Sal - al gusto

Productos para la preparación de rollos

Quitar el hueso y dividir la pechuga en 2 pedazos

Carne para recapturar

Lavar a fondo las podas y hervir con agua hirviendo durante 10-15 minutos

Drenar el agua y triturar las podas

Cada pedazo de pechuga de pollo se sazona, se sazona con especias y se ponen las ciruelas. cada pieza se enrolla en una ruleta.

Envuelve cada ruleta en papel de aluminio. Poner en la bandeja de hornear y enviar al horno caliente a 180-200 grados por 1 hora.

Las ruletas listas para sacar del horno, se abren ligeramente para liberar el vapor.

Ruleta lista para cortar y puede con sus piezas preparar un sándwich. Se puede servir para cenar junto con la guarnición, como la cotilla original.