Palitos de cangrejo con queso y huevo de bocadillo

4 porciones
40 minas

El plato, indiscutiblemente deleitará tanto con su aspecto como con su sabor. Queso picante, componente nutritivo del huevo, mayonesa picante y nota de ajo ligero combinado con el sabor característico de los palitos de cangrejo. Definitivamente no quedarán indiferentes. Que aproveche!

¿Cómo hacer palitos de cangrejo con queso y huevo? Palillos de cangrejo elija llanos y largos, sólo que son adecuados para el relleno. Descongelar los palillos de cangrejo de antemano si estaban en estado congelado. Para ello, sacarlos del refrigerador media hora antes de empezar a cocinar. Los palillos de cangrejo se liberan del envase de celofán individual si está presente. Ponga el huevo cocido al estado & quot; cocido & quot;.

Ahora, para cada palo de cangrejo, es necesario hacer un ligero & quot; masaje & quot; a lo largo de toda la longitud. Simplemente rodar un poco cada palo entre los dedos. Esto es necesario para ayudar a las capas a separarse unas de otras.

Identifique visualmente dónde está el borde y, a partir de él, desenrolle los palos de cangrejo hasta el estado del lienzo plano. Trabaje cuidadosamente con esto para no dañar la integridad del lienzo.

Comience a preparar el relleno para el aperitivo. Frote el queso en una pequeña terna y colóquelo en un recipiente en el que se preparará el relleno.

Limpie el huevo cocido de la cáscara y frote en una pequeña turca. Ponlo en un tazón de queso.

Pelar un pequeño diente de ajo y frotar en una pequeña turca. Añádalo al tazón común.

Agrega la mayonesa al gusto y sal. Mezcle cuidadosamente el relleno.

Coloque los palillos de cangrejo con el lado facial (rojo) hacia abajo. Coloque el relleno en el borde blanco del interior.

Enrollar los palillos en forma de ruleta y trasladarlos al plato. Aprieta el plato con una película de comida y quítalo en el refrigerador durante media hora para que el relleno se agarre. Así que será más conveniente cortar los palillos de cangrejo. Después de este tiempo, con un cuchillo afilado, cortar cada palo por la mitad en un ángulo y pasar a un plato para servir. Decora con verde fresco.

Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.

¿Cómo comprar los palos de cangrejo correctamente? Asegúrese de tener en cuenta la fecha de caducidad del artículo. La carne de surimi (pescado blanco picado) debe figurar en la lista de composición en primer lugar. ¡Importante! No compre un producto si hay una aluvión en él. Es una señal de que se ha vuelto a congelar. Los palos frescos deben estar sin manchas grises y amarillas, resistentes y ligeramente húmedos. Si el producto es pegajoso, significa que está deteriorado.