Pascua de cuajada
La Pascua de cuajada será el verdadero punto culminante de la mesa festiva. Tiene un sabor delicado y simplemente se derrite en la boca. Conocer las recetas de la Pascua de cuajada es necesario por toda la anfitriona para servir a la comida una deliciosa golosina.La formulación de la preparación de la culiche a partir de un producto lácteo ácido difiere entre los procesos y los ingredientes utilizados. La base de la cushanya es una cuajada grasosa doble rallada a través de un fino tamiz, a la que se le añade arena de azúcar, huevos, crema agria, mantequilla cremosa. No debe pasar el ingrediente principal a través de la picadora de carne, de lo contrario la masa resultará viscosa y no se convertirá en aire.
Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas son:
Producto | Calorías de kcal en 100g | Proteínas g en 100g | Grasas g por 100g | Carbohidratos g en 100g |
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Cuajada | 156 | 1 6. 4 | 10 | 0 |
Mantequilla | 734 | 0. 5 | 8 2. 5 | 0. 8 |
Azúcar | 398 | 0 | 0 | 9 9. 7 |
Pasas | 280 | 2. 9 | 0. 6 | 66 |
Estimaciones | 210 | 2. 8 | 20 | 3. 2 |
Se puede endulzar con pasas, zucatos, jarabe de mermelada, frutos secos. Algunas anfitrionas envuelven generosamente la tradicional golosina de Pascua con una ralladura de cítricos que combina a la perfección con el sabor del producto lácteo ácido. Asegúrese de agregar especias: vainilina, cardamomo, canela para crear una obra maestra culinaria irrepetible. De acuerdo con el método de preparación del pasacalles, las cuajadas son soldadas, crudas y hervidas. Sus gustos son similares, pero se hacen de diferentes maneras. Vale la pena probar varias opciones de elaboración del plato para elegir la opción más ligera y que se distingue por sus cualidades gustativas.