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Licor de naranja y clavo

Recetas de cocina / Mejores opciones / Mesa de vacaciones

4 porciones
1 día

Naranjas - 3 piezas, clavo - 25 piezas, vodka - 500 ml, agua - 250 ml, azúcar - 200 gr

Preparar todos los ingredientes. En una olla pequeña, desplazar el azúcar, el agua y el clavo, poner sobre el fuego y llevar a ebullición.

Cocinar el licor de azúcar y clavo 15 minutos después de hervir, quitar del fuego y dejar enfriar un poco. Coloque las naranjas en un colador, escaldar con agua hirviendo y limpiar el polvo.

Con un cuchillo o una peladora de naranjas para quitar la ralladura. Coloque la ralladura en el jarabe de azúcar y clavo. Cortar las naranjas por la mitad y exprimir el jugo en jarabe. Todo está bien para mezclar y verter el vodka. Dejar insistir el licor por 1 día, evitar si es posible cada 2-3 horas.

Después de un día, regar el licor a través de la criba y verter en la grafina para servir en la mesa. De la cantidad indicada de ingredientes se obtienen 700 ml de licor aromático.

¡El licor de naranja y clavo está listo! ¡Un pasatiempo agradable!