Pavo con champiñones en salsa cremosa en una sartén

3 porciones
40 minas

¿Cómo hacer un pavo con champiñones en una salsa cremosa en una sartén? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Para cocinar, elija carne sin huesos. La crema puede ser cualquier grasa. La mejor opción sería la crema con una grasa del 22%. Cuanto mayor sea la grasa de la crema, más saturado será el sabor de la salsa.

Cortar la carne de pavo en trozos pequeños.

Calentar la sartén para freír a un estado caliente y verter un poco de aceite vegetal. Coloca la carne picada y fríala durante 5-7 minutos. Se liberará jugo de la carne. Pero luego se evaporará, y la carne comenzará a tostarse.

Limpie la cebolla, enjuague y corte finamente. En una sartén caliente vierte un poco de aceite y paralelamente a la carne, fríe un par de minutos en otra sartén con cebolla.

Lavar los champiñones, secar y cortar cada hongo en la parte 2-4.

Coloque las setas cortadas en una sartén a la cebolla. Fríalo todo juntos durante 2-3 minutos más.

Una vez que aparezca el jugo de los champiñones, transfiera los hongos con cebolla en una sartén a la carne. Revuelva. Añadir sal y especias. Como especia se puede añadir un poco de curry. Cubra la sartén con una tapa y cocine todos juntos a fuego pequeño durante 5-7 minutos.

Luego vierta en una sartén de crema. Lleva a ebullición y calienta un par de minutos más.

¡El pavo con champiñones en salsa cremosa está listo! Complementarlo con cualquier guarnición y servir a la mesa en caliente. Que aproveche!