Filete de pescado horneado en el horno

3 porciones
1 hora

¿Cómo hornear los filetes de pescado en el horno? Prepare los productos necesarios. Puede utilizar filetes de cualquier pez. Tengo los filetes de trucha previamente limpiados de piel y huesos. Las especias y hierbas aromáticas se añaden a gusto y deseo.

Lava los filetes de pescado, decúbalos bien. Corta los filetes en trozos de porción. Salar en dos lados, agacharse con hierbas aromáticas, salpicar con jugo de limón. Cubrir el pescado y dejar sobre la mesa durante 20-30 minutos para que el filete se recuerde un poco. Si cocine filetes de jorobos, menta u otro pescado poco obeso, agregue una cucharada de aceite vegetal.

Lave la cebolla esponjosa previamente pelada, corte con anillos finos.

Lava los tomates, corta también con tazas de espesor medio. Es mejor tomar tomates maduros, pero no cantados, con la piel apretada, para que al cortarlos y hornearlos mantengan la forma.

El queso se frota en un rallador grande o pequeño. El queso se puede tomar cualquiera: duro, semisólido, fundido. Lo principal es que sea delicioso y se derrita bien.

Ase el molde para hornear con una pequeña cantidad de aceite vegetal. La cerámica, el metal o la forma de vidrio son adecuados. Coloque trozos de filete de pescado en ella.

Rociar el pescado en la parte superior con crema agria.

Coloque los anillos de cebolla encima de la crema agria.

Coloque las tazas de tomate en la cebolla.

Agárrate encima con queso rallado.

Hornee el filete de pescado en un horno precalentado a 180S 30-35 minutos. Para que el pescado resulte más jugoso y no se seque, cubre la forma con una capa de lámina. 10-15 minutos antes del final de la preparación, retire la lámina. El tiempo y el modo de cocción pueden variar. Enfóquese en las características del funcionamiento de su horno.

Sirva los filetes de trucha horneados con cualquier guarnición. Que aproveche!