Plov con carne de cerdo en un parque múltiple

4 porciones
1 hora 15 minutos

¿Cómo hacer una balsa de carne de cerdo en un parque múltiple? Prepare todos los ingredientes necesarios para cocinar la balsa. Use arroz de grano largo. Se puede tomar al vapor. Además, un arroz así es que no se descompone. El cerdo puede tomar cualquier parte sin huesos. Para que resulte el sabor más suave de la balsa, use carne de cerdo con la menor cantidad de grasa.

Cortar el cerdo en trozos pequeños, aproximadamente del mismo tamaño. Si se ha congelado la carne, entonces, provisionalmente, hay que descongelarla. Calienta el tazón del multi-arco a un estado caliente activando el modo & quot; Fritura & quot; 30 minutos. Vierta aceite vegetal en el tazón. En aceite caliente, coloque el cerdo picado y fríelo hasta que aparezca dorado. Al principio de la fritura, el jugo se liberará de la carne, pero se evaporará muy rápidamente y la carne comenzará a tostarse.

Mientras la carne se fríe, toma verduras. Limpiar la cebolla y las zanahorias de la cáscara y moler. Las zanahorias se frotan en un rallador grande, y las cebollas se cortan. No hay que cortar muy finamente. Si te gusta que las verduras sean más tangibles, entonces puedes cortar las zanahorias simplemente con barras.

Añadir las verduras trituradas en el tazón a la carne. Asar todos juntos durante 3-5 minutos, revolviendo periódicamente para que nada se queme.

Enjuague bien el arroz varias veces en agua fría. El agua después del lavado debe permanecer transparente. Todo el exceso de agua drena.

Añadir el arroz lavado al recipiente Vierta todo con agua caliente. ¿Por qué está caliente? Esto es necesario para que no haya un cambio brusco de temperatura en la carne. De lo contrario, corre el riesgo de volverse rígido. Y en el agua caliente, el arroz comienza a prepararse inmediatamente. Al gusto, añadir sal y especias para la balsa. A voluntad, en esta etapa, se puede añadir un poco de ajo a la copa. Cierre la tapa del parque múltiple y active el modo & quot; Hornear & quot; 20 minutos.

Después de un tiempo dado, el multivarque emitirá un pitido. ¡El plato está listo! Revolver la balsa y esparcir en los platos y servir a la mesa.

Que aproveche!