Balsa con podas en una cacerola
6 porciones1 hora 30 minutos
Filete de carne de res - 400 gr, Arroz al vapor - 400 gr, Ciruelas - 100 gr, Aceite vegetal - 100 gr, Cebolla - 1 pieza, Zanahoria - 1 pieza, Ajo - 30 gr, Especias secas - 1 pilar, Pimentón - 1 chile, Barbaris - 1 cucharadita.
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¿Cómo hacer una balsa con ciruelas en una cacerola? Prepare todos los ingredientes necesarios.
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Lava bien la carne bajo el agua corriente, decúbela, corta en trozos pequeños.
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Lavar las zanahorias con un cepillo, debajo del agua corriente, secar y limpiar la piel. Limpie el bulbo de la cáscara. Las zanahorias se frotan en un rallador grande o se cortan en pequeñas rodajas.
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Lavar las podas, decúbrelas. Si está muy seco, llévalo por 7 minutos con agua caliente. Enjuague bien el arroz varias veces en agua fría.
![Toma un casan o una cacerola con el fondo grueso, ... Toma un casan o una cacerola con el fondo grueso, ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/plov-s-chernoslivom_1584730757_5_max.webp)
Toma un casan o una cacerola con el fondo grueso, precalienta la mitad del aceite vegetal. Agrega la carne de res y fríala agitándola, hasta que aparezca una corteza dorada en la carne.
![A continuación, agregue las zanahorias. Asar a fue... A continuación, agregue las zanahorias. Asar a fue...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/plov-s-chernoslivom_1584730757_6_max.webp)
A continuación, agregue las zanahorias. Asar a fuego medio, agitando, durante unos 5 minutos.
![Espolvorea la carne con condimentos de zanahoria p... Espolvorea la carne con condimentos de zanahoria p...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/plov-s-chernoslivom_1584730757_7_max.webp)
Espolvorea la carne con condimentos de zanahoria para la balsa, pimentón, barbaris seco (si no está incluido en el condimento para la balsa), zira, sal y pimienta. Los condimentos para la balsa pueden utilizar cualquiera para su gusto. Vierta 600 ml de agua hirviendo en la carne. Extinguir durante unos 40 minutos a fuego lento.
![Agregue ciruelas, arroz, un bulbo entero y una cab... Agregue ciruelas, arroz, un bulbo entero y una cab...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/plov-s-chernoslivom_1584730757_8_max.webp)
Agregue ciruelas, arroz, un bulbo entero y una cabeza entera de ajo al kazán.
![El agua debe cubrir completamente el arroz, por lo... El agua debe cubrir completamente el arroz, por lo...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/plov-s-chernoslivom_1584730757_9_max.webp)
El agua debe cubrir completamente el arroz, por lo que verter más agua hirviendo si es necesario.
![Lleve el agua a ebullición. Cubra el casan con una... Lleve el agua a ebullición. Cubra el casan con una...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/plov-s-chernoslivom_1584730757_10_max.webp)
Lleve el agua a ebullición. Cubra el casan con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que el arroz esté listo. Retire la estufa terminada del fuego. Deje que se infiltre durante unos 15 minutos.
![Mezcle antes de servir a la mesa de plas. Que apro... Mezcle antes de servir a la mesa de plas. Que apro...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/plov-s-chernoslivom_1584804981_11_max.webp)
Mezcle antes de servir a la mesa de plas. Que aproveche!