Tarta rallada con mermelada de ciruela

6 porciones
1 hora 15 minutos


1. La preparación de un pastel rallado con mermelada de ciruela se iniciará batiendo la margarina (preferiblemente que todos los alimentos estén a temperatura ambiente) con azúcar.

2. Batimos los huevos por separado hasta la espuma y mezclamos con margarina.

3. La harina tamizada y el refresco extinguido en vinagre se añaden a la masa.

4. Todo se agita y se limpia en el refrigerador, el aceite se debe congelar, que podríamos frotar la masa en un rallador.

5. Sacamos la masa y frotamos rápidamente una parte de la prueba de la bandeja caliente. La parte inferior se puede lubricar con aceite o agacharse con harina.

6. Ponemos una capa de mermelada de ciruela fragante.

7. Cerramos el pastel con el resto de la masa rallada.

8. Ponemos en el horno a fuego medio, durante aproximadamente media hora. Cómo irá el aroma del pastel y las migas se convertirán en rubor - significa que el pastel está listo.