Charlotte con manzanas y ralladura de limón

6 porciones
50 minas


1. Batir los huevos con una corola, añadir azúcar, sal y mezclar bien. Agregue la harina tamizada y el sueltador de masa, limpie la masa homogénea.

3. Pelar las manzanas de la cáscara y las semillas, cortar en 8 partes, añadir a las manzanas el jugo de limón, la ralladura 1 naranja y 1 limón.

4. La parte inferior del molde para hornear pega con papel de cocina, lubrica la parte inferior y los bordes de la forma con mantequilla. Coloque una capa de manzanas, coloque la mitad de la masa encima de las manzanas, luego coloque las manzanas restantes y cierre la parte superior con la masa restante. Cerrar el molde con una película y dejar reposar 10 minutos.

6. Calentar el horno a 180 ° y hornear la charlotte durante 30-40 minutos, comprobar la disposición de la charlotte se puede con un palo de madera, perforar y mirar, el palo debe estar seco. Que aproveche!