Tarta simple con la curaga

8 porciones
1 hora

¿Cómo hornear un simple pastel de pollo? En un tazón, agregue la harina con azúcar y el disolvente. Agregue la harina gradualmente, en pequeñas porciones, centre en la consistencia deseada de la masa. Tenga en cuenta el hecho de que la harina puede necesitar un poco más o menos. Agrega una pizca de sal para mejorar el sabor de la masa. Mezcle los ingredientes secos. A continuación, introduzca el huevo de pollo y la mantequilla ablandada.

Amasar la masa de arena. Forma una bola. Envuelva en una cinta de alimentos y retire en el refrigerador durante media hora.

Curagu sin huesos lavados. Cambie a una olla con agua fría y cocine durante diez a quince minutos después de hervir el agua. Drena el agua.

Transfiera la curaga hervida a la licuadora y tritúrela. Mezcle el pollo con el azúcar. La cantidad de azúcar se da condicionalmente. Añadir teniendo en cuenta la dulzura de su curaga, es diferente. El relleno está listo.

Suelte la masa de arena de la película y separe con un cuchillo dos tercios. Rodar esta gran parte de la masa hasta una altura de tres a cuatro milímetros.

Distribuir la masa en forma lubricada con aceite de manera que se forme un bórtico de aproximadamente tres centímetros de altura. Inclina la corteza con un tenedor.

Enrolle la parte más pequeña de la masa en un estrato delgado y corte en tiras largas de un centímetro de ancho con un cuchillo.

En la masa, vierta el relleno de la curaga. Suavice ligeramente la altura de los bórticos para que se vean armoniosos.

Decora el pastel con tiras de masa. Hornee en un horno precalentado a doscientos grados durante unos cuarenta minutos. Antes de servir, espolvoree el pastel con polvo de azúcar.