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Pastel de cerezas en chocolate

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8 porciones
2 horas

Harina de trigo - 160 gr, Kéfir - 200 gr, Huevos de pollo - 3 unids, Azúcar - 180 gr, Crisol - 2 chain.l, Chocolate - 50 gr, Cereza - 200 gr, Almidón - 1 chain.l, Mantequilla - 30 gr, Azúcar 10 Gy

Batir los huevos con azúcar a una masa exuberante.

Agregue la harina, suelta.

Añadir kéfir.

Revolver todo.

Cortar chocolate con un cuchillo.

Cepille la baya de las colas y los huesos, agregue almidón, mezcle.

Añadir chocolate a la masa, mezclar.

En la parte inferior de la forma de 22 cm de diámetro poner pergamino, lubricar con aceite.

Coloque la masa y coloque las bayas encima.

Hornear el pastel en el horno durante 45 minutos, a una temperatura de 180 grados. Listo para probar con una espátula de madera.

En el proceso de hornear, la cereza con chocolate se hunde hasta el fondo, y la cereza se envuelve como si estuviera envuelta en chocolate, es decir, se obtiene la cereza en chocolate.

Dejar que el pastel se enfríe por completo, luego espolvorear con azúcar en polvo desde arriba. Una deliciosa combinación de cerezas y chocolate, además de una delicada y aireada masa de kéfir. ¡Inténtalo!

Que aproveche!