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Pastel de queso de fresa

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6 porciones
1 hora

Harina de trigo - 200 gr, Mantequilla - 150 gr, Smetana - 50 gr, Trituradora - 10 gr, Harina de trigo - 30 gr, Smetana - 300 gr, Azúcar de vainilla - 10 gr, Huevos de pollo - 1 pc, Azúcar - 200 gr, Fresas - 700 gr

Hacemos la masa. Mezclar la crema agria y el aceite de temperatura ambiente.

A continuación, agregue la harina con el sueltador y la masa a una masa homogénea y no pegajosa. Ponemos la masa en forma y la distribuimos por el fondo y por los bordes para que haya pórticos altos.

Dormimos en el fondo de las fresas.

Preparamos la crema. Mezclamos huevo, azúcar, azúcar de vainilla, crema agria y harina. Vertemos todo esto encima de las bayas.

Ponemos el pastel caliente a 180-200 ºC en el horno durante 50 minutos. Que aproveche!