Galletas de arena con amapola simple

12 porciones
1 hora

Todo el mundo conoce las galletas de la picadora de carne. Antes de esta receta, solo había visto la forma del crisantemo sí grocas llanas de las tiras picadas de carne de la masa, y de alguna manera todo. Y aquí están las rosquillas, y también la amapola. Es sorprendente que no haya visto esa opción antes. Al parecer, ha llegado el momento de inspirarse en la nueva cara de una pastelería olvidada desde hace tiempo. De estos ingredientes se obtienen 25 hornos de tamaño decente. Las galletas no resultan muy dulces, por lo que los dulces pueden añadir azúcares a la masa o agachar las galletas con una amapola mezclada con azúcar para la corteza de azúcar.

¿Cómo hacer galletas? Prepare los ingredientes. La mantequilla debe ser suave, a temperatura ambiente.

Pida la harina de trigo a través del tamiz y mezclarla con el espray.

En un tazón separado, agitar los huevos y poner una cucharada de huevos para engrasar las galletas antes de hornear.

A la mayoría de los huevos, añade azúcar, sal y azúcar de vainilla.

En el mismo recipiente, agregue la mantequilla a temperatura ambiente.

Bate todo con una batidora sumergible. Creo que también puedes usar la corola.

En porciones, agrega la harina y amasa la masa.

Puede tomar un poco más de harina o un poco menos. La masa debe ser suave, pero no pegajosa.

Esta vez tuve que añadir más de una cucharada de harina.

Así es como al final tiene que salir la masa: cool, no liposo, conservando bien la forma.

Cubrirlo con una película y retirarlo al frío durante media hora.

Mezcle el huevo previamente batido con la leche.

Recoger la picadora de carne, sólo sin cuchillo. Pica la masa de la misma manera que en la foto.

Necesitamos tiras bastante largas, de unos 20 cm de largo. Cortarlos cuando sea suficiente.

Mueva las tiras de la masa al pergamino forrado en el molde. Trate de no frotarlo y no sobrecalentarlo en sus manos.

Seleccione varias cintas de masa y gire las rosquillas justo aquí, en el pergamino.

Así.

Rociar todas las nueces con huevo con leche con un cepillo.

Agárralos encima con una amapola.

Hornea las galletas durante 15-20 minutos a 200 grados hasta que estén doradas. Determine el tiempo por su horno. Compruebe las galletas en 8-10 minutos, tal vez tendrá que hornear menos, asegúrese de no quemarse.

Las galletas terminadas se enfrían y se mueven a un plato ancho.

Así es como las galletas se ven desde abajo, se lavan bien, pero al mismo tiempo no se queman.

Así es como las galletas se ven en la falla. Sabe muy tierno y frágil.